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  • ハッシュタグ「#毎日の食事」の検索結果1674件

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豆腐(私)は食べる人^^;!➡

旨辛ヤンニョムチキン

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鶏肉と野菜を旨辛いヤンニョムソ... 鶏肉と野菜を旨辛いヤンニョムソースで炒めた
ヘルシーでボリューミーな一品です
このレシピは鶏肉を使うので、栄養価が高く
筋肉や骨の健康維持に役立ちます
また、野菜もたっぷりと摂れるので
健康的な食事にぴったりです

【材料】
・鶏もも肉 300g
・玉ねぎ 1/2個
・人参 1/2本
・ピーマン 1個
・にんにく 1かけ
・しょうが 1かけ
・サラダ油 大さじ1
・塩こしょう 少々
・片栗粉 適量

【ヤンニョムソースの材料】
・しょうゆ 大さじ3
・醤油 大さじ3
・砂糖 大さじ1
・ニンニク(すりおろし) 小さじ1
・生姜(すりおろし) 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・豆板醤 小さじ1/2
・鷹の爪(みじん切り) 小さじ1/2

【作り方】
鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうと片栗粉をまぶします
玉ねぎ、人参、ピーマンは一口大に切ります
にんにく、しょうがはみじん切りにします
ヤンニョムソースの材料を混ぜ合わせます
フライパンにサラダ油を熱し
にんにくとしょうがを入れて香りを出します
鶏もも肉を加えて焼き色がつくまで炒めます
野菜を加えて炒め合わせます
ヤンニョムソースを加えて全体にからめます
皿に盛り付けて完成です
このレシピは、簡単に作れて美味しいので、ぜひ試してみてください
野菜はお好みでアレンジすることもできます
冷蔵庫に余っている野菜を使って、自分流のヤンチョムチキンを作ってみるのも良いでしょう
(作文ChatGPT)
旨辛ヤンニョムチキン
【今日の献立】
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《まごわやさしい》
ま…豆、ご…ごま、わ…ワカメ等の海藻類 や…野菜、さ…魚介類
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#まごわやさしい #毎日の食事 #献立 #豆腐 #黒酢

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カツオの刺身

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カツオの刺身 カツオの刺身

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肉蕎麦

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朝は肉蕎麦 朝は肉蕎麦
今日からゴールデンウィーク
新型コロナとの付き合いも4年目
ほぼほぼ行動制限のない連休になりますね
#まごわやさしい #毎日の食事 #献立 #豆腐 #黒酢

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カレー風味のサバ竜田揚げ 

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カレー風味のサバ竜田揚げ 

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ポークソテー(にんにくと玉ねぎのステーキソース)

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ポークソテー(にんにく玉ねぎの... ポークソテー(にんにく玉ねぎのステーキソース)
【材料】

・豚肉ステーキ用薄切り肉 4枚
・塩、こしょう 各適量
・小麦粉 適量
・オリーブオイル 大さじ2
・にんにく 1かけ
・玉ねぎ 1/2個
・醤油、みりん、鰹節、かつおだし 適量

【作り方】
1.豚肉に塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶします
2.フライパンにオリーブオイルを熱し、1の豚肉を入れ、両面焼きます
3.豚肉を取り出し、みじん切りにしたにんにくと、玉ねぎを
 醤油、みりん、鰹節、かつおだしと炒めます
4.豚肉を戻して、絡めたら完成です

豚肉にまぶした小麦粉がソースとよく絡んで
とても美味しい仕上がりになります
ポークソテー(にんにくと玉ねぎ...
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シシャモの南蛮漬け

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シシャモの南蛮漬け シシャモの南蛮漬け シシャモの南蛮漬け

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ハンバーグ

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ハンバーグは、洋食の定番料理で... ハンバーグは、洋食の定番料理で
ジューシーなビーフパティをソースと一緒に楽しむメニューです
お肉の旨味がギュッと詰まったハンバーグは
子供から大人まで幅広い世代に愛されています

材料:
-合い挽き肉 300g
-玉ねぎ 1/2個
-パン粉 大さじ2
-卵 1個
-塩・コショウ 適量
-サラダ油 大さじ2

作り方:
①玉ねぎをみじん切りにし、ボウルに入れて塩を加え
 こねるようにしてしっかりと揉みます
 すると玉ねぎの水分が出てきます
②1に、合い挽き肉、 パン粉、卵、塩・コショウを加えて
 手でよく混ぜ合わせます
➂2を均等に分割して、手で丸めたら
 フライパンに油を熱して強火でハンバーグを焼きます
 最初は蓋をして火を通します
④焼き色がついてきたら、裏返して再度蓋をして焼きます
 中まで火を通すために火を弱め、弱火で蒸し焼きにします
➄火が通ったら、お皿に盛り付けて完成です

ハンバーグは、様々なソースと相性が良く、和風、洋風問わず多彩なアレンジが楽しめます
また、お肉だけでなく野菜やキノコを入れたり、チーズをトッピングしたりすることで
食感や味のバリエーションが広がります
(作文ChatGPT)
ハンバーグ

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鮭の西京焼き

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鮭の西京焼きは、京都を代表する... 鮭の西京焼きは、京都を代表する郷土料理のひとつで
鮭に西京味噌をつけて焼いた料理です
甘辛くて風味豊かな西京味噌が鮭の旨味を引き立て
口の中でとろけるような食感が特徴です

材料:
• 鮭切り身 4枚
• 西京味噌 大さじ4
• 砂糖 大さじ1
• みりん 大さじ1
• 酒 大さじ1

作り方:
1. 鮭切り身を洗って、水気を拭き取ります
2. 西京味噌、砂糖、みりん、酒をボウルに入れて混ぜ合わせます
3. 鮭に1の調味料を全体にからめ、しばらく漬け込んでおきます(30分程度)
4. フライパンに油を引き、中火で鮭を焼きます
焼く際には、西京味噌が付きすぎないように注意してください
5. 両面にこんがり焼き色がついたら、鮭の西京焼きの完成です
鮭の西京焼きは、ご飯やお酒のおつまみとしてもぴったりです
(作文ChatGPT)
鮭の西京焼き

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ヒレカツ

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ヒレカツ

【昨日の献立】
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チキンソテー

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鶏胸肉を適当な大きさにカットし... 鶏胸肉を適当な大きさにカットして塩・こしょうで下味をつけます
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を焼きます
表面に焼き色がついたら、ひっくり返して反対側も焼きましょう
鶏肉が火を通ったら、取り出しておきます
同じフライパンで、千切りにしたニンジンを炒めます
ニンジンがしんなりしてきたら、ニラとしめじを加えて炒めます
しめじがしんなりしてきたら、鶏肉を戻し入れ
ステーキソースで味を整えたら完成です
(作文ChatGPT:一部修正)
チキンソテー

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