ビンチョウマグロの切り落とし
3月
23日

【献立写真】
毎日の食事に感謝の気持ちを込めて献立写真をアップしています
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小松菜の香味和え
おくらと千切り昆布の煮付け
きゅうりとモズクの酢の物
えのきと葱のお味噌汁
冷奴
ササミフライ
ササミ大葉カツ
3月
21日

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ブロッコリーの胡麻和え
ズッキーニのチーズ焼き
おくらと千切り昆布の煮付け
鶏もも肉の甘酢焼き
ニラ玉スープ
冷奴
鶏もも肉の甘酢焼き
3月
20日

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ブロッコリーの胡麻和え
おくらと千切り昆布の煮付け
シチューグラタン
ニラ玉スープ
冷奴
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30年前の今日
営団地下鉄 霞が関駅(他)で起きた地下鉄サリン事件
事件を知ったのは仙台赴任当時
営業車のカーラジオからのニュースでした
たまたま同行していた同僚とそのニュースに触れ
第一報で状況が詳しくわかっていない中で
「日本にも地下に闇組織が存在する」
そう話したことを覚えています。
この事件を契機として(オウム真理教を契機として)
仏教を中心に宗教、哲学、精神世界の本を読んで
『哲学会議』と称する会合を夜毎に重ねていったのでした。
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塩サバ焼き
3月
19日

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モロッコインゲンと榎の塩昆布和え、
かき揚げ卵
おくらと千切り昆布の煮物
鶏団子のクリームシチュー
鶏肉団子のホワイトシチュー
3月
18日

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モロッコインゲンと榎の塩昆布和え
ひじきの煮付けのたまご焼き
ほうれん草と納豆のお浸し
茄子とひき肉のピリ辛炒め
冷奴
お刺身三種盛り 茄子とひき肉のピリ辛炒め
3月
17日

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竹輪サラダ
ひじきの煮付けとほうれん草の和え物
帆立フライ&フライドポテト
わかめと豆腐のお味噌
冷奴
春巻き
3月
16日

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ツナサラダ
肉じゃが
ひじきの煮付けのおにぎり
焼きそば
豆腐とわかめのお味噌汁
冷奴
豚の生姜焼き
3月
15日

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小松菜とわかめの塩昆布和え
肉じゃが
ひじきの煮付け、
しめじと長葱のコンソメスープ
冷奴