豆腐日記【毎日豆腐食べてます】

酢玉ねぎ　毎日食べてます
（写真はラー油＋ポン酢 or 天つゆ,ドレッシング,マヨネーズetc） 玉ねぎ3個 スライスして水にはつけず
空気に1時間ほど　さらします
こうすることで
アリシンが増えるとのこと お酢とはちみつ お酢２００ｃｃ＋はちみつ３０ｇを
ビニール袋などに入れて
よく混ぜ合わせます そこにスライスした玉ねぎをいれて
なじませて
冷蔵庫に入れて
一晩漬けたら出来上がり😄
冷蔵保存で2週間大丈夫です