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まぐろの刺身定食

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まぐろの刺身定食 里芋と厚揚げ豆腐と小豆あんこの... 里芋と厚揚げ豆腐と小豆あんこの煮物
寒い日が続いていますね!
風邪にご用心!(^_-)-☆

【今日の献立】
毎日の食事に感謝の気持ちを込めて、献立写真をアップしています。

※自宅ですが、ライスがある場合にタイトルに”〇〇定食”とつけています!
◆毎日豆腐食べてます!◆
#毎日の食事 #献立 #豆腐

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バン
バンさんからコメント
投稿日 2022-01-26 22:39

うん?? 煮物にあんこ・・・?
エッ (◎_◎;) これは郷土料理?
あんこ は 甘い?
里芋・厚揚げと一緒に煮るのかな?
それとも あんこは添え物?
初めて見ました

今夜 我が家は やず の お刺身を頂きました (^O^)/

ワオ!と言っているユーザー

豆腐
豆腐さんからコメント
投稿日 2022-01-26 23:19

バンさん♪こんばんは~😀
郷土料理ではないのです
小豆を煮て、煮物もあったので両者を合わせたようです
甘くないあんこで、美味しかったです!

やず すごく 懐かしいです!やずのお刺身いいですね!
東京では やず という魚名を見ることがありません
福岡単身時代に圧力鍋を買って 何を作ろうかと思い スーパーでやず を買ってきて
やず大根作ったのですよ😀

ワオ!と言っているユーザー

バン
バンさんからコメント
投稿日 2022-01-27 13:44

郷土料理ではなくアレンジ料理だったんですネッ
小豆=甘い と 思っていましたが
甘くない小豆煮・・・ホクホクして美味しそう

やず・・・ って・・・ 九州だけ伝わるんですか?
東京では やず って 言わないんだぁ~
知らなかった・・・
昨日買った やず は とても脂がのってて美味しかったデス

もしかして画像は その時作った やず大根 ですか?
もしそうだとしたら 自分で作るなんて 凄い! 

圧力鍋かぁ~ 我が家にも大・小4個程あるのですが
なんか怖くて・・・ 中々登場しません (笑)

ワオ!と言っているユーザー

豆腐
豆腐さんからコメント
投稿日 2022-01-27 23:33

バンさん♪こんばんは~😀
やず はおそらく九州に多いと思います
関東にはなかなか出回らないようです🐟
やず大根は自分で作りました!
圧力鍋は簡単で時短ができて重宝しましたよ!(^_-)-☆

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