豆腐日記【毎日豆腐食べてます】

田園都市線友の会の2次会には行かず
帰宅して
白山文雅（しろやまぶんが）カレーをいただきました。
佐賀の欧風料理シャトー文雅の姉妹店
仕事でお世話になっている方のご友人が経営しているお店です。
名物のビーフカレーをいただきました。
パックに入っていて保存は冷凍ではなく冷蔵です。
長期保存を前提とせず
作りたての風味がそのままに封入されています。
電子レンジで温めると
上部から自然と蒸気が出るしくみになっています。

コクがあって深みのる味わいは
まさに熟成感の極みです。
有塩バターをライスにからめていただくとより風味がまします。
とても美味しくいただきました。
ご馳走様でした。

※通販でお取り寄せができます。
http://www.sagafan.com/shop/shopinfo/shc/shirayamabunga/