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今日のお昼ご飯。弁当。

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今日のお昼ご飯。弁当。
白飯おにぎり
たまご焼き
きんぴらゴボウ、
牛ゴボウ、
油あげのネギ焼き
イチゴ
チョコ
豆せん餅。

美味しくいただきました(*´∀`*)

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バレンタインのチョコ。

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バレンタインのチョコ。
子供が友チョコもらってきた。
はて14日に返すのか
ホワイトデーに返すべきか。

なに作るかねぇ。

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夕飯は色々ワンプレート。牛ゴボウとか厚焼き玉子とか。

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ビンチョウマグロ、 油あげのネ... ビンチョウマグロ、
油あげのネギ焼き
牛ゴボウ
サラダ、
きんぴらゴボウ、
厚焼き玉子
でした。
乗ってるのは、
左から
ビンチョウマグロ

油あげのネギ焼き
油ぬきした揚げを刻んで、
ねぎのせてオーブントースターで焼き
醤油かけるだけ。

牛ゴボウ
笹がきゴボウと人参と油あげとシイタケを
酒とハチミツで煮て、
火が通ったら醤油入れて
牛バラ入れて煮詰めた。

サラダ
市販のキャベツのサラダベースにプチトマト

きんぴらゴボウ
スティック状に切った大きめな人参とゴボウを
ハチミツと酒で煮て火が通ったら
ゴマ油とめんつゆで味つけ

厚焼き玉子
卵に酒とハチミツと醤油入れて厚焼き玉子に

作りすぎた。疲れたけど明日の弁当に持って行く予定です。
美味しくいただきました(*´∀`*)

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ミートソースで焼いたご飯。

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ミートソースで焼いたご飯。
朝ごはんはカレーまんでした。
食べたくないけど何とか食べて仕事へ

昼に帰宅して、
ミートソースとホワイトマッシュルームと
ウインナーで味つけ。
トッピングは粉チーズとパセリ。
あと、タバスコかけて食べました。

美味しくいただきました(*´∀`*)

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昨日の夕飯タンドリーチキン。

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タンドリーチキンとロメインレタ... タンドリーチキンとロメインレタス
ベビーリーフ、プチトマト、ご飯
味つけはビニール袋に カレー粉... 味つけはビニール袋に
カレー粉、塩、胡椒
はちみつ、ヨーグルトです。
鳥むね肉切ってビニール袋に入れて
味つけして3時間位放置。
焼いて完成です。

ちょっとハチミツ入れすぎたかな。
美味しくいただきました(*´∀`*)

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今日のお昼ご飯。鯛めし、銀むつ。

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三つ葉が欲しいな。 木の芽でも... 三つ葉が欲しいな。
木の芽でも良いかな。
自分の住んでるところではあまり銀むつを見ない。
出回ってないのかな。
久しぶりに見かけたので購入。
かまの照焼だった。旨いな~。
関東住んでるときは銀むつの西京焼きが好きで
デパ地下でよく買ったのだが、
デパ地下まで行かないと入手困難なのかなぁ。
最近デパ地下に近づいてないな。これが敗因か。
目まい持ちとしては遠出は難易度高いな。

鯛めし。あっさりしてたな。
鯛めしは鯛めしで旨かったが
銀むつと一緒に食べたら
銀むつの勝ちかな。
あ~炊き立ての鯛めし食べたくなった。
来週体調良かったら鯛めし作るかな。

とりあえず今週の目標は、
牛バラのカレー作るのと牛ゴボウご飯作るぞ!
はて、どこまで作れるかな。

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今日の朝ごはん。納豆、きんぴら、スクランブルエッグ。

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今日の朝ごはん。納豆、きんぴら...
和風なのか洋風なのか
ま、ごちゃ混ぜです。
昨日作ったきんぴら大根と、
牛乳入れてフワフワなスクランブルエッグ。
ケチャップかけて。
朝ごはんの友!納豆。

朝からしっかり食べました。

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我が家にもウサ耳の波がやって来た。

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子供がかぶるのは可愛らしい。 ... 子供がかぶるのは可愛らしい。
肉球付いてるところを押すと
耳がピコピコ動く。
音がなるのと鳴らないのがあった。
韓国で人気の耳が動く帽子。
我が子はなぜか一角獣を気に入ったもよう。
売り場でも人気だったのかあと2つだった。
自分の前に男子中学生らしき子が買ってった。
男子にも人気なのか?
流行とはわからんもんだなぁ。
ま、子供がかぶるのは可愛らしいからいいや。
さてどれくらい壊れずに動くかなあ。

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今日の夕飯。なんか作りすぎた。

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寄せ合わせプレート。 なかなか... 寄せ合わせプレート。
なかなか作るのに時間かかりました。
始めに作ったのが
きんぴら大根。
厚めに切った大根の皮と
人参を水から煮て、
はちみつと酒加えて火が通ったら
ゴマ油足してめんつゆと白ゴマ足して
煮詰めて完成。

次に
マカロニと魚肉ソーセージと、
キュウリとキャベツの千切りで
マヨネーズと塩でサラダに。
プチトマトトッピング。

その次にニラ玉
やる気途絶え出して
ニラちぎって油ひいたフライパンに投入
少し炒めて醤油かけて卵投入。
ぐしゃぐしゃと炒っておしまい。

次に大根と鳥団子のゆずぽん炒め
大根は分厚い銀杏切り
これをじっくりフライパンで焦げ目つくまでやいて
鳥団子を潰して楕円形にして焼く。
仕上げにゆずぽんで味つけ

油揚げのねぎ焼き
油ぬきした揚げを刻んで
ネギ乗せてオーブントースターでやいて
醤油かけるだけ。

けっこう時間かかりました。

美味しくいただきました(*´∀`*)

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お昼ご飯豚汁うどん。

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お昼ご飯豚汁うどん。
寝てたら
16:00にお腹空きましたと
起こされました。
豚汁活用して
豚汁うどん。

寝るって凄いな。
体調いい。
確かに耳鳴り難聴はあるけど
軽度だ。
医者が安静第一
と言うのがよくわかる。

気分よく3分でできた。
ま、豚汁にうどん入れて
温めるだけだから。

温かくて美味しくいただきました(*´∀`*)

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