記事検索

神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

https://jp.bloguru.com/kobenooisan

フリースペース


大分での〆は『大分産天然トラフグ』

スレッド
大分の最後は、大分産天然トラフ... 大分の最後は、大分産天然トラフグの刺身です。 アサヒスーパードライ エクスト... アサヒスーパードライ エクストラコールドで。 西の関、知恵美人の燗酒飲み比べ... 西の関、知恵美人の燗酒飲み比べ! 刈穂の稲魂(いなたま)は冷で。... 刈穂の稲魂(いなたま)は冷で。
督さん満足な顔をしています。 督さん満足な顔をしています。 超辛口の刈穂の稲魂(いなたま) 超辛口の刈穂の稲魂(いなたま) またまた、牛骨間肉串焼きを注文... またまた、牛骨間肉串焼きを注文。 督さん初で大感激! 森伊蔵と村尾をロックで飲みまし... 森伊蔵と村尾をロックで飲みましたが、やはり日本酒が良い!

大分滞在の最後の夜、最初の店はOBSの督さんといつものこの店に。

「赤ダルマ」 のマスターに仕込みで忙しいが特別に天然フグを挽いてもらう。

メニューには無い大分産の天然トラフグの刺身(てっさ)です。

先ずは、アサヒの氷点ビール、スーパードライ・エクストラコールド。

日本酒は大分の、西の関、知恵美人の燗酒飲み比べ、そして刈穂の稲魂(いなたま)を。

最後は、いつもの森伊蔵と村尾をロックで。

   
  ★刺身にはやはり日本酒が一番! それも燗が酒にふくらみが出ます。


#グルメ #バー #レストラン

ワオ!と言っているユーザー

角打ちクリスマスは『愛す!ケーキ』

スレッド
御手洗酒店角打ちクリスマスイブ... 御手洗酒店角打ちクリスマスイブ! 『アイス(愛す!)ケーキ』 角打ちクリスマスは『愛す!ケー... アイスケーキは中々切れません。... アイスケーキは中々切れません。 女性の力では無理です。 若手の男性とバトンタッチです。 若手の男性とバトンタッチです。 切るまで時間がかかります。 本... 切るまで時間がかかります。 本来のケーキとは勝手が違います。 やっと切れました。 やっと切れました。 みじんこちゃんも参戦です。 みじんこちゃんも参戦です。 OBSの督ちゃんと!  ご家族... OBSの督ちゃんと! 
ご家族とのイブの夜なのに、おいさんにお付き合いしていただく。

大分最後の夜は、クリスマスイブ! 大分長浜角打ち学会の伊藤さんが粋なサプライズを!

角打ち士らしからぬ演出を!

「アイス(愛す!)ケーキ」 で角打ちをしました。

皆さんアイスケーキをアテに思いおもいの酒を飲みます。

日本酒の冷酒や燗酒、ビールや焼酎、おいさんは焼酎のお湯割りで。

角打ちクリスマスイブは、楽しい!楽しい!夜となりました。

  ★伊藤(まつざか)さん! ありがとう。


#グルメ #バー #レストラン

ワオ!と言っているユーザー

ピザ!

スレッド
ピザ! ピザ! ピザ! ピザ!

さときどき食べたくなるのが、これです!

「なすび」 のピザは人気があります。

チーズがたっぷり、パイはさっくり、しっとりです。

おいさんは、これにタバスコをたっぷり掛けます。

辛いが、ワインや焼酎に合うのです。


#グルメ #バー #レストラン

ワオ!と言っているユーザー

Hなカニ!?『エッチガニ』

スレッド
エッチガニと呼ばれる蟹です。 エッチガニと呼ばれる蟹です。 甲羅の模様が、H の字に見える... 甲羅の模様が、H の字に見えることからです。 大分産です。 大分産です。 ガザミよりかなり安い! ガザミよりかなり安い! 味噌汁にしました。 いい出汁が... 味噌汁にしました。 いい出汁がでます。

正式名称は、「ヒラツメガニ(平爪蟹)」 といいます。

甲羅にある模様の字が “H ” と見えることにより、

エッチガニと呼ぶが、地域によりその呼び名は違う。

ホンダガニ、スケベガニとか呼ばれることも。

生息域は、北海道以南から東シナ海にかけて。

旬は秋から春にかけてが美味しいとされる。

身はガザミほどではありませんが、味噌汁や鍋が美味しい!


#グルメ #バー #レストラン

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
ハッピー
悲しい
びっくり