神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

秋田雄町という珍しい酒米　『新政（あらまさ）』

12月

17日

『新政　純米吟醸　秋田雄町』　新政酒造　秋田県秋田市大町

使用米：秋田雄町（秋田県大仙市産）　　精米歩合：５０％　　使用酵母：協会６号
日本酒度：非公開　　酸度：非公開　　アルコール度：１６％　　

酒米の祖とも言える　「雄町」　は岡山産が本家本元ですが、
秋田県（大仙市）で初めて育てた　「雄町」　で仕込んだ酒です。

小仕込みとはいえ、実用レベルの採取量としては、東北では初めてのことらしく、
米造りに不利な気候だった24BYに、しかも栽培適地とは言えない秋田で、自県産「雄町」を手に入れ、
酒にできたことは実に感慨深い体験だったそうです。　

【割れが多く精米にも苦労して何とか仕上げた苦心作でした。　
「もう獲れるか分からない米、それでも良いと思っています」・・・・】

裏ラベルに記された蔵元の心境を感じてあげたいですね。　

もしかしたら今期のみの商品、本数が非常に僅少で販売ルートも特に絞り込まれた超限定品です。

　

#グルメ #バー #レストラン

岐阜の瑞穂市が発祥！『富有柿』

12月

17日

富有柿が美味しい時期になりました。

甘柿の中でも特に甘味が強く、果汁が多くジューシ―です。

甘柿の中でも特に生産量が多く、人気の柿です。

おいさんは、果物の中では柿が一番大好きです。

さっそく買ってきました。

1個が100円以上はしますが、この日は50円と格安でした。

#グルメ #バー #レストラン

豪華な『丸山セットランチ』1,250円！

12月

17日

｢丸山セットランチ・1250円｣

大きなローストチキンと海老フライ。

ヒレカツとハンバーグ、下にはロースハムが。

人気のキッチン丸山です。

営業時間は、11：00～14：30　お昼だけの営業です。
定休日は、日曜、月曜、祝祭日　です。

｢キッチン丸山｣　は、とり天以外にもいろんなメニューがあります。

エビフライ、ハンバーグ、若鶏唐揚、チキンカツ、ローストチキン、チキン南蛮・・・

そのメニューの中でも一番高くて豪華なランチがこれです。

ローストチキン、海老フライ、ヒレカツ、ハンバーグ、ハムが盛られた豪華なランチです。

キッチン丸山の人気メニューがすべて入りボリュームがあります。

これに、ライスとスープか味噌汁が付きます。

#グルメ #バー #レストラン