記事検索

神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

https://jp.bloguru.com/kobenooisan

フリースペース


Hなカニ！？『エッチガニ』

12月
26日
スレッド
エッチガニと呼ばれる蟹です。 エッチガニと呼ばれる蟹です。 甲羅の模様が、H の字に見える... 甲羅の模様が、H の字に見えることからです。 大分産です。 大分産です。 ガザミよりかなり安い！ ガザミよりかなり安い！ 味噌汁にしました。　いい出汁が... 味噌汁にしました。　いい出汁がでます。

正式名称は、｢ヒラツメガニ(平爪蟹)｣　といいます。

甲羅にある模様の字が　“H ”　と見えることにより、

エッチガニと呼ぶが、地域によりその呼び名は違う。

ホンダガニ、スケベガニとか呼ばれることも。

生息域は、北海道以南から東シナ海にかけて。

旬は秋から春にかけてが美味しいとされる。

身はガザミほどではありませんが、味噌汁や鍋が美味しい！


#グルメ #バー #レストラン
Share

ワオ！と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
* は必須項目です。必ずご記入ください

🙂 絵文字の使い方：
• キーボードのショートカットキー: Macの場合 - コントロール + コマンド + スペース、Windowsの場合 - Windows＋ピリオド
• コピーペースト: お好きな絵文字をこちらから選び、テキストエディタにコピーペースト
  • なし
  • 中央
  • 左
  • 右
チェックされている場合は表示されます。
画像認証
Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2013-12-26 08:46 
タイトルで開いてしまう自分は、
いまひとつ人間ができてないんでしょうか…f^_^;)

ワオ！と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2013-12-29 03:14 
いえいえ！　おいさんも一緒ですよ！＾＾
Hなことは、大好きです！

ワオ！と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2013-12-26 16:25 
見たこと無い蟹です、小さいんですね
大きいかと思いました

ワオ！と言っているユーザー

神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2013-12-29 03:16 
あまり出回ってはいませんね。
関西でもまず見ることはありません。
ワタリガニほど大きくはありません。
身も渡りのように美味しくはありませんが、出汁はよく取れて美味しいです。
やはり鍋や、吸い物、味噌汁が良いようです。

ワオ！と言っているユーザー

ハッピー
悲しい
びっくり