神戸：ファルコンの散歩メモ

早めに仕事が終わりましたので、ブログル仲間の＜ｐａｐａ＞さんや、＜神戸のおいさん＞がいないかと思いながら、【公園前世界長】に出向きました。

時間帯が早いにもかかわらず、満席に近い状態で、詰めていただいての立ち呑みです。
瓶ビール（大）で口火を切り、次はどうしようかなち考えておりましたら、「今日は＜十四代＞ないんです」と、先に大将から先制パンチです。

今日は、＜ｐａｐａ＞さん御用達の「ナポリタン」がありませんでした。
ビールにはやはりカツがいいかなと諦め、「ミンチカツ」を少しだけ温めて肴にしておりました。

小一時間ばかり時間をつぶしましたが、待ち人来たらずになりました。
その替わりといってはなんですが、隣のお客さんが手巻きタバコを作られていましたので、面白くお話しをさせていただきました。
手巻きタバコの「葉」には、「タール何ミリグラム」というような、野暮な表示はないそうです。

本日のサービス品として、いつもお店の前にサンプル見本が、２・３品並べられています。
わたしの好きな「マーボーなすめし」が（６５０円 → ４００円）になっていました。

油通しされた茄子が、ミンチ肉とよく絡まっていいお味でした。
ニンジンの「梅の花」の飾り切りもきれいで、一皿の色合いに彩取りを添えています。

茄子もピーマンも、絶妙な火加減で、満足ゆくお昼ご飯でした。

今年は、ＮＨＫ大河ドラマ５０年を飾る「平清盛」放送の影響で、神戸市内も観光キャンペーン「ＫＯＢＥ　ｄｅ　清盛２０１２」が、繰り広げられています。

その一環でしょうか、【珉珉】さんも「清盛セット」＜焼き餃子・麻婆豆腐・サラダ・ご飯＞（５２５円）なるメニューを出されていました。

普段の【珉珉】では、「焼き餃子」（３１５円）、麻婆豆腐（５７５円）ですの、この「清盛セット」は随分とお値打ちセットになっています。

ランチのお客さん、ほとんどの方がこの「清盛セット」を注文されていましたが、価格も手頃で内容も充実していますので、納得です。

はもん先週足を運んだのは、金曜日で２５日の給料日ということもあるのでしょうか、満席で諦めました。
改めて【ＢＡＲ　Ｍｅｒｃａｄｏ】を訪問、時間も早いこともあり無地に着席です。

本日も赤ワイン、ママさんの推薦で＜ＬＡＶＥＮＤＩＡＭ＞で口切りです。
サイズ的に小ぶりな料理が多いので、いろんな味わいを少しづつ食べたいときには、絶好のお店だと思います。

今宵のメニューは、＜牛すじの赤ワイン煮・アスパラガスの香草パン粉焼き・横綱トマトのバジルのシンプルサラダ・イワシのアヒージョン・ハモンセラーノ＞でした。
美人ママさん、みずから＜ハモンセラーノ＞を削り取ってくれますので、味わいもまた格別です。

１本目のワイン、まろやかな味わいでしたので、２本目は少しヘビーで渋みのある＜ＳＥＱＵＩＴＯ＞です。

今宵も、おいしいワインと料理、そして美人ママさんの笑顔を楽しんできました。

今日６月２日は、ブログル仲間の＜地鶏屋の親父＆ママ＞さんのお店【待久寿】さんが、開店６周年を迎えられます。

しぶらく不義理しておりましたのて、ささやかなお祝いの鉢植え片手に、お昼ご飯に出向いてきました。

本日は「ステーキ定食」（1２００円）を、レアーでお願いしました。
ニンニクも小皿で出していただき、付け合わせのサラダ共々おいしくいただきました。

地鶏屋の親父さん、今日もありがとうございました。
新たなる７周年に向けて、頑張ってください。

お店に入るなり、「ファルコンさん、今日はいいもん用意してあるねん」と、オババさんから声をかけられました。

「一日やから、＜ゲンツケ＞に来てくれるやろと思っててん」と言いながら取り出してきたのが、ＣｏＣｏ壱番屋監修の「カレー焼そば」（エースコック）でした。

すでに食べていて、食感もよくない評価を、　＜インスタント麺（７９）＞　で書いています。

わたしの＜カレー好きで辛いもの好き＞を、よくご存じのオババさんの心遣いですので、「もう食べているよ」とも言えず、「お昼もカップラーメン」だったとも言えませんでした。

それなりの味わいですので、ビールを呑みながら、明日は栄養補給をしなければと考えながら、ありがたくいただいておりました。

あまり酒の肴はいらない方なのですが、今宵は＜川本店長＞おすすめの「いいだこの煮付け」（３５０円）をもらいました。

大根・ホウレンソウと、いい味わいで盛り付けられています。
ささいなことですが、彩取りとして柚子の皮もいいアクセントです。

体長４センチばがりの小さな「イイダコ」ですが、口当たりを考えて、一つ一つ「眼」を取る手間が「必要な、厄介な素材です。

「眼」を取る手間を気づかない人も多いと思いますが、丁寧な下準備に感謝しながら、おいしくいただいてきました。

たまにはご機嫌伺いにと、久しぶりに　【やす】　さんに顔出しです。
相変わらず元気な＜康江ママ＞さんでした。

世間の居酒屋さんは不景気風が吹いているようですが、【やす】さんはどこ吹く風か、女性スタッフを二人もおかれているのには驚きました。

世間話しを、初めて会うスタッフの＜芳恵さん＞としていました。
ここはビルの中のお店で、トイレは各テナント共用のため、お店の外に出なければいけません。
何気なく先日訪問しました東山商店街にある　バー【石川】　のお店のトイレの話しをしましたら、「わたしの家、その店の２軒隣の肉屋です」と、またまた驚きです。

あちらこちらで呑んでいますと、本当に世間は狭いもので、どこでつながりができるのか、分からない楽しさを感じます。

スーパーライフの西北角に、【家族亭】が、テナントとしてお店を構えています。
買い物の際、何気なく店舗の前を通りますと、＜創業６５周年記念第１弾＞ということで、「天ざる（そば・うどん）」が通常（１１００円）のところ、特別価格の（６５０円）でした。

【家族亭】さん、「きつねうどん」（５８０円）、「天丼（赤だし付き）」（９８０円）等、結構いいお値段のお店ですの、ここはありがたく特別価格の「天ざるそば」をいただいてきました。

揚げたての天ぷら、海老も２尾あり、椎茸・ノリ・アスパラとおいしくいただきました。
食べ終わる頃には、「そば湯」が出てきましたので出汁で割り、おいしく呑み干してきました。

第１弾は、５月限定の企画で、６月には第２弾が出てきそうです。
次の特別価格のメニューは何かなと、今から楽しみにしています。

夏日に近い気温の、暑い一日でした。
ビールのアテを考えながらメニューを眺め、素直に「鶏の唐揚げ」を伝えましたら、「いい頃合いのスペアリブがあるから」というママさんのおすすめです。

八角の味がよくしみ込んだ、正に中華味の「スペアリブ」でした。
豚肉の骨付きアバラ肉を煮込んだ「スペアリブ」もおいしいですが、唐揚げにして食べるのは初めてでしたが、とてもおいしくいただけました。

八角の香りと味付けが病みつきになる、なかなかの一品です。