今朝6時の気温は4・5℃、最高気温は10℃の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「鶏肉の焼き南蛮漬け」+「茄子とピーマン・春雨・竹輪の味噌炒め」+「白和え」+「お吸い物(麩・ワカメ・ネギ)」でした。
「南蛮漬け」といえば、魚などを油で揚げて、ねぎや唐辛子と一緒に酢漬けにした料理ですが、油で揚げ梨ことなく「焼く」という調理で、<玉ねぎ・人参・ネギ>の酢漬けが鶏肉にかかっていました。その上には<マヨネーズ>という、なんとも不思議な惣菜でしたが、おいしくいただいてきました。
朝6時の気温は4℃、最高気温は13・7℃の神戸のお天気でした。デイケアからの帰宅時「飛行機雲」の軌跡が出ていましたので、明日の天気は悪いようです。
本日のお昼ご飯は、「「揚げ出し豆腐・揚げ茄子」+「鰹のたたき」+「ほうれん草の胡麻和え」+「かき玉汁」+「果物(キイウイ)」でした。
刺身類はメニューとして出ることはないとおもいますが、ポンズの効いた「鰹のたたき」、おいしくいただきました。
昨夜からの雨も止み、朝6時の気温は10・5℃、お昼間には小雨が降っておましたが、最高気温は11・5℃の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「ポークソテー・じゃが芋・人参」+「白菜の甘酢和え」+「大根の煮物」+「お吸い物(シメジ・ワカメ)」+「果物(パイナップル)」でした。
主菜の「ポークソテー」の量が、付け合せの「じゃが芋・人参」に比べて少なく感じましたが、おいしくいただいてきました。
朝6時の気温は7・5℃、最高気温は13・8℃という神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「きのこ(ぶなしめじ)ご飯」+「鶏肉のグリル・じゃが芋・スナップエンドウ」+「焼きナス」+「りんごのコンポート」+「味噌汁(白菜・クキワカメ)」でした。
<鶏肉>、いつもパサパサの肉質でしたが、本日は、脂を感じさせる仕上がりで、おいしくいただきました。
朝6時の気温は5・5℃、最高気温は12・7℃の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「ビビンバ」+「温泉卵」+「キャベツの酢の物」+「中華スープ(わかめ・ネギ)」+「果物(みかん)」でした。
朝4時頃から雨が降り出し、朝6時の気温は10℃、最高気温は11・5℃とあまり気温があがらないいちにちでしたが、昼過ぎから雨も止んだ神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、初めての登場になります「ハンバーグ」+「春菊のお浸し」+「卯の花」+「味噌汁(うす揚げ・豆腐)」でした。
回数多く食べてきていますが、ありがちな「ハンバーグ」が初めて登場とは、意外に盲点でした。
朝6時の気温は6・5℃、最高気温は13℃の陽射しのある神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「ミックスフライ(えび・クリームコロッケ)・サラダ」+「ほうれん草のお浸し」+「切干大根煮」+「味噌汁(さつま芋)」+「果物(ミックスフルーツ)」でした。
ミックスフライというのであれば、フライ物として3種類はほしいところでした。
朝6時の気温は8℃、最高気温は12℃の神戸のお天気でした。日差しはありましたが、風は冷たく感じる気温でした。
本日のお昼ご飯は、「あなご丼」+「白和え」+「紅白なます」+「お吸い物(麩・わかめ)」+「果物(みかん)」でした。
「アナゴ丼」は、<穴子・金糸卵・絹さや>と具もたっぷり盛り付けられ、<紅ショウガ>で彩りもよく、おいしくいただきました。
本日は日の出時刻が<6:40>を切り<6:39>となり、日の入り時刻は<17:49>、朝6時の気温は7.5℃、最高気温は12℃の予想でしたが、9・5℃までしか上がらなかった神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「揚げ出し豆腐」+「肉じゃが」+「大根の和サラダ」+「果物(バナナ)」+「味噌汁(うす揚げ・大根・人参)」でした。
「揚げ出し豆腐」がしゅたいというよりは、<牛肉>が使われている「肉じゃが」がメインといった感じの存在でした。
朝方から雨が降り出し6時の気温は8℃、最高気温は11℃の神戸のお天気でした。
本日のおひるごはんは、「カレーライス」+「胡瓜の酢の物」+「ブロッコリーの和風和え」+「果物(オレンジ)」でした。
カレールー、初めからはいっていないのか、うんがわるいのか、<肉片>が見当たらず、<じゃがいも・人参・玉ねぎ>だけのカレーでした。
前回の (292)「カレーライス」 に付いていました、<福伸漬け・ラッキョ>もなく、重ねてさびしい気持ちでいただいてきました。
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