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神戸:ファルコンの散歩メモ

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今宵は@味ごころ【喜夜味】須磨区飛松町1丁目

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今宵は@味ごころ【喜夜味】須磨...
お店の前に貼り紙があり、「4月からは定休日は月曜日になります」とのこと、運よく最後の月曜日に顔出しできました。
カウンターの上には、大鉢で盛られた一品料理が並んでいる家庭的なお店です。

突き出しの「スジコン」をいただきながら、本日の肴は「サケの西京漬け」(470円)を焼いていただきました。
喜代美ママさんとの話しがはずみ、しっかりと肴の写真を撮るのを忘れてしまいました。

息子さんのしんちゃん、後ろのテーブル席でなにやらゴソゴソとされているので気になりましたら、板宿商店街として震災義援金協力のため、<缶バッチ>を売りだすとかでそのデザインを描いておられました。
決められたテーマは「だるま」とのこと。七転び八起きに掛けているんだと思います。

若い青年たちが、アイデアを出し合っての復興応援、頼もしく感じながらの今宵でした。
#グルメ #バー #レストラン

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オヤジです
オヤジですさんからコメント
投稿日 2011-03-28 21:07

こんばんは、ファルコンさん。

お久しぶり。
しのさんのブログ通り昨日桜祭やりました。
とても上品な祭です。
何十年も前からイメージしていた「祭」のひとつのかたちでした。
今年で4回目ですが、とても満足しています。
ドリーム.パッションのスタッフが良い意味でそれぞれが一匹狼なのが良い。

「十郎」というまた御船町の特産焼酎出来上がりです。

夕べは「水の鼓動」と「十郎」で完璧な飲みすぎでした。
楽しいのです。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-03-29 06:13

オヤジさん、コメントありがとうございます。
活動のさかんな御船町、いつもうらやましく見ております。
地酒の研究も進んでいるようで、町おこしとして心強い見方ですね。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-03-28 21:19

「喜夜味」っていい字ですね。(^_-)-☆

若者、すてたもんじゃないですよね。
頼もしいです。
今、北の国さんちで嫌な話を読んできたから、嬉しくなりました。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-03-29 06:35

ママさんの名前のもじり文字ですが、名前に負けない、いい感じの居酒屋さんですよ。
子供連れが多いのも、家庭的な雰囲気が気にいられていると思います。

どのようなデザインになる缶バッチになるか分かりませんが、ぜひ協力したいと思っています。

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yumirou
yumirouさんからコメント
投稿日 2011-03-28 22:05

スジコンってすじ肉とコンニャクですか?
関西はいろんなのがあるんですね。
あっ、西京漬け忘れていました、食べなくっちゃ!

若い人の力ははかり知れないです。
がんばってください。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-03-29 07:16

ご指摘の通り「スジコン」=「スジとコンニャク」を炊いたものです。
閉めてゆく商店街が多い中、二代目、三代目の若者も頑張っていますので、応援したいものですね。

私の場合、呑んで売り上げ協力が多いかな・・。(笑)

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しゅう
しゅうさんからコメント
投稿日 2011-03-29 09:06

節のある木目がまた良いですねぇ^^

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-03-29 18:12

松材のカウンターです。
高価なものではありませんが、落ち着いたないそうのお店ですよ。
かわいいママさんに、しゅうさんなら一目ぼれかな…。(笑)

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2011-03-29 10:11

スジコン美味しいですよね
そちらに遊びに行くとよくいただきます

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-03-29 19:36

「スジコン」=「ぼっかけ」、神戸ならではの一品ですね。
これだけでもおいしいのですが、お好み焼き、うどん、カレー、オムレツ等、こちらでは何にでも合わせています。

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keimi
keimiさんからコメント
投稿日 2011-03-29 10:41

喜代美ママさんとの話しがはずんで、写真を撮り忘れるくらい「味ごころ喜夜味」でしたね。

たくさんのアイデアと心が集まって、復興応援が進みますように!!

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-03-29 19:45

缶ばっちの販売だけでなく、いろいろな企画で震災復興に協力していただきたいと思いますね。

お話上手なママさんですので、盛り上がりました。(苦笑)

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