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神戸:ファルコンの散歩メモ

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パスタソース(7)@日清フーズ:青の洞窟【クアトロフォルマッジ】

スレッド
パスタソース(7)@日清フーズ...
「青の洞窟」シリーズも4種類目になりました。
【クアトロフォルマッジ】とは、イタリア語で4つのチーズという意味です。
ペコリーノ・ロマーノ、ゴルゴンゾーラ、バルミジャーノ・レッジャーノ、マスカルポーネ、の4種類のチーズが合わさり、クリーミーで濃厚なソースとのこと。

が、袋を開けパスタに掛けましたところ、本当にチーズソースだけなんで、驚きました。
「パスタ」とは言わず、「イタリアンスパゲッティ」で育った世代としては、具だくさんのもの(目玉焼きものっていました)がスパゲッティだとの思いがします。
同じチーズソース系の【カルボナーラ】には、ベーコンが入っておりまだ色気がありますが、ソースだけでは何ともさびしい景色でした。

揚げパセリとか、ベーコンとかのトッピングあればと思いますが、チーズだけで余分な素材はいらないというソースなんですね。

個人的な好みですが「青い洞窟」シリーズは、今のところ【カルボナーラ】=【ペペロンチーニ】>【ボロネーゼ】>【クアトロフォルマッジ】という評価です。
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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2011-02-11 20:25

シリーズの中でも結構いろいろあるんですね。

継続して食べてみるのも面白いですね・・・(^_^;)

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-02-12 17:42

なにげなくはじめて、レトルト製品ですが、カレーもパスタも奥が深そうです。(笑た

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-02-11 20:26

青の洞窟、いいnamingとパッケージですね。
いつもそう思います。

クアトロフォルマッジ、きっとわたしも最下位だろうな。
チーズが・・・

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-02-12 17:42

んん〜、birdyさんは嫌いなモノが多いからなぁ・・。(笑)

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yumirou
yumirouさんからコメント
投稿日 2011-02-11 22:44

イヤ! ベーコンなんかいらないです。
Good Good 食べさせて頂きます。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-02-12 17:44

これは、好みが分かれるところですね。(笑)
チーズが好きな方にはいいのだと思いますが、なんだか寂しい景色でした。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2011-02-12 07:51

子供の頃スパゲティーでしたね
熱しられた鉄板に周りには溶き玉子が流し込まれていました

このレトルト全部で何種類くらいあるんでしょう

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-02-12 17:46

まだ2,3種類は未制覇があると思いますが、店頭に出ていないようです。
頑張って、報告いたしますね。

昔はパスタなどと言わず、ウインナソーセージが入っていた、イタリアンスパゲッティひとつでしたものね。(笑)

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2011-02-13 21:40

スパゲッティがスープの位置というイタリア的食べ方だとチーズだけでも成り立つのでしょうが、メインとしていただくにはちょっと寂しいですね。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-02-14 06:47

その通りで、牛乳で麺を食べている感じでした。
なんとなく、彩どりがほしくなるのは、日本人だからでしょうかねぇ…。(苦笑)

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