<パン>(924)生クリーム食パン@【神戸気質】
12月
4日
北海道産乳脂肪(47%)の生クリームをはじめ、北海道産バター100%、兵庫県産小麦粉シリーズ『北野坂』で、焼き上がりの《もちもち感》を生み出し、湯種製法で焼き上げています。
1日目・2日目は、そのまま焼かずに、生食がお薦めで、3日目からはトーストがお薦めでしたが、バターを塗るということで、少しばかり温めていただきました。
4枚切りの厚みでいただきましたが、看板の《もちもちふわふわ》な食感で、おいしくいただきました。