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神戸:ファルコンの散歩メモ

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<パン>(883)プリンパン@【Cafe&Bakery ricca】

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<パン>(883)プリンパン@...
朝食としていただいたのは、お気に入りのベーカリー【Cafe&Bakery ricca(リッカ)】(須磨区東白川台2丁目9-5)さんの35種類目となる4個ビニール袋入りの「プリンパン」です。

(721)【ファンベック】の「プリンデニッシュ」や(796)【ニシカワ食品】の「プリンデニッシュ」のように、<プリン>本体が使われているわけではなく、パン生地の黄色い色合いと味わいから、<カスタードクリーム>がパン生地に練り込まれて焼かれているようです。

ほんのりと感じる<カスタードクリーム>の味わい、おいしくいただきました。

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