神戸：ファルコンの散歩メモ

朝食でいただいたのは、阪急十三駅２階連絡通路にありますＣＡＦＥ＆ＢＡＫＥＲＹ【ＦＲＥＤＳ】の「餡くるみパン」です。

昨日は『五穀七福』の「チョコくるみ」でしたが、本商品は＜黑胡麻＞がまぶしてありますので、＜さつま芋餡＞かなと予想していましたが、なんと＜小豆の粒あん＞が＜くるみ＞と一緒に生地に練り込まれていました。

＜くるみ＞は、「チョコ」や「粒あん」などの甘未系に合う素材なのかなと考えながら、おいしくいただきました。