神戸：ファルコンの散歩メモ

朝食としていただいたのは、ブーランジェリー【レコルト（recolte）】（神戸市兵庫区大開通７－５－１６）の「アールグレイとさつま芋」（２８１円・税込み）です。

パン全体は生地に「アールグレイ」が使用されているのか、茶色を呈していますが、香り・味わいと共に紅茶の「アールグレイ」を感じず、ガッカリです。

＜さつま芋＞とありましたので、（２８１円）の価格から、中に＜さつま芋餡＞が詰まっているのかなと、勝手に想像していましたが、小さく刻まれた＜さつま芋＞が生地に練り込まれているだけで、二度目のガッカリ。

紅茶の風味もさつま芋の味わいもなく、両者のコラボの意味も理解できないままに食べ終えました。