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「和菓子の日」のお茶菓子(769)焼きドーナツ

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「和菓子の日」のお茶菓子(76...
本日6月16日は「和菓子の日」ですので、デイケアでのお茶菓子は「和菓子」を少しばかり期待していましたが、「焼きドーナツ」でした。

「和菓子の日」は、江戸時代に盛んになった〈嘉祥 (かじょう)〉という行事が由来とされています。 〈嘉祥 〉の日は、厄除けのために和菓子を食べて招福を願うという事が行われます。

元は古く、848年(承和15年・嘉祥元年)、当時の天皇である第54代<仁明天皇>が6月16日に吉兆を感じたとし、16の数にちなんだ菓子を神前にお供えして、疫病除けと健康招福を祈り、「嘉祥」と改元したことが始まりです。

鎌倉時代になりますと、<後嵯峨天皇>が即位される前に、6月16日に宋の嘉定銭16文で食べ物をそろえ、御膳にお供えされたことから、即位後も同じことが続けられるようになりました。その後、江戸時代になると幕府では、6月16日に大名や旗本などを大広間に集めて、菓子を一人一個ずつ取らせるという事も行われました。これを「嘉祥頂戴」といい、江戸幕府での風習として続いたとされています。

さて、「焼きドーナツ」でも少しは疫病除けと健康招福が訪れるでしょうか。
#ブログ #洋菓子 #記念日

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