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- デイケアのお昼ご飯（５４８）
デイケアのお昼ご飯（５４８）
2月
9日
本日のお昼ご飯は、「赤魚の揚げおろし煮・焼きナス」＋「白菜の煮物」＋「オクラ胡麻味噌和え」＋「お吸い物（ワカメ・シメジ）」＋「果物（オレンジ）」でした。
朝方、お昼ご飯のメニュー発表の時に職員さん、「赤魚」を「あかざかな」と呼んでいました。鮮やかな赤い色が特徴的な「赤魚」ですが、「アコウダイ」の別名です。正式にはカサゴ目フサカサゴ科メバル属のうち体が赤い魚のことを指しています。
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