お茶菓子（３７７）バタークッキー＠洋菓子舗ウエスト
8月
31日
【洋菓子舗ウエスト】の 「ガレット」 は、＜マカダミアナッツ＞が丸ごとひとつ使用されていましたが、「マカダミアン」 では、砕かれた＜マカダミアナッツ＞が、生地に練りこまれていました。
この「バタークッキー」では、砕かれた＜カシューナッツ＞が生地に練り込まれて焼かれていました。
一番オードドックな型抜き形状のクッキーとして、バター風味の柔らかな食感が心地よく（１袋２枚＝１７１．２キロカロリー）おいしくいただきました。
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