お茶菓子（２５０）宮崎マンゴーラングドシャ＠寿食品

本日のお茶菓子は、「寿食品」の焼き菓子「宮崎マンゴーラングドシャ」です。メーカーの「寿食品」については、よくわかりませんでした。

代表的な南国フルーツのひとつである「マンゴー」。メキシコやタイ、フィリピンなどからの輸入品だけでなく、２０００年頃からは国内での生産量が増加したことで、とても身近な存在になりました。生産量として国内では、沖縄県が５割を占め、第２位が宮崎県で３割を占めています。宮崎産の　「太陽のタマゴ」　ブランドは昨年の初競りで２玉で４０万円という根がついていました。

完熟した「マンゴー」は果汁が多くなめらかな口当たり。特有の香りと濃厚な甘味が楽しめます。生食はもちろん、＜マンゴー＞を使ったプリンやケーキ、アイスクリームなどの加工品も人気のようで、本製品もそのひとつです。

＜マンゴー＞の果肉の甘みを強く感じさせてくれる甘い味わいのクリームが挟まれたラングドシャでした。