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神戸:ファルコンの散歩メモ

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  • 宅配弁当(333)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

宅配弁当(333)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(333)@宅配クック...
数日前の天気予報では、連日雨マークでしたが、昨日はいいお天気、一日曇り空のようですが、朝6時の気温が23.5℃、最高気温は29℃のの神戸のお天気です。

本日のお弁当のおかずは、「白糸だらの照焼き・華かまぼこ」+「大根と豚肉の煮物」+「卯の花」+「胡瓜の生姜漬け」+「オクラと湯葉のお浸し」で、(448キロカロリー)でした。

<白糸だら>は、おそらくノルウェイ産。漁期は2~5月で脂の少ない魚ですが、その分身質がしっかりしており、低脂肪・低カロリーでムニエル、フライ、竜田揚げなどに利用される魚です。

イギリスでは<ロックサーモン>、ドイツでは<シーサーモン>と呼ばれていますが、サケ属ではなくタラ目タラ科の魚です。
#グルメ #ブログ #弁当

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