「明星 ティーヌン監修 トムヤムまぜそば」＠明星食品

明星食品は「明星ティーヌン監修トムヤムまぜそば」（２４０円前後）を、５月２０日に発売します。

元祖トムヤムラーメンの店と言われる「ティーヌン」監修。「ティーヌン」は、まだタイ料理店がめずらしい１９９２年、高田馬場から約１０分の早稲田通りにタイ国ラーメン＆タイ国料理の店としてオープンしています。関東圏を中心に１７店舗展開する日本最大級のタイ料理店です。看板メニューはトムヤムラーメン。

本商品は、「ティーヌン」のトムヤムまぜそばをカップめん用にアレンジ。突き抜ける酸味と辛味が効いたソースが特徴だそう。チキン、ポーク、ビーフエキスに、魚醤 (ぎょしょう) で複雑な旨みを加え、唐辛子、レモングラス、カフィルライムでパンチを付けて仕上げたとか。具材は、キャベツ、鶏肉ダイス、マッシュルームスライス、ニラ、パプリカ。

パッケージには、キックボクサーが描かれていますが、ステレオタイプのイメージで、いささか時代遅れの感がしないわけでもありませんが、「ティーヌン」のロゴマークのようです。