神戸：ファルコンの散歩メモ

本日いただいたお茶菓子は「ミル・クレープ」です。

「ミルククレープ」の間違いかなと思いましたが、何枚ものクレープを、間にクリームや果物を挟んで重ねたケーキの名称でした。名前は「千枚のクレープ」という意味のフランス語であり、「ミルク」と「クレープ」の合成語ではないとのこと。

西麻布のカフェ「ルエル・ドゥ・ドゥリエール」と、南麻布のカフェ「ペーパームーン」（２０１３年に閉店）がそれぞれ元祖を主張しているようです。

どちらも同じ工場でケーキを作っていた時期があったので、このような事態になっているようです。ミル・クレープが日本中に広まったきっかけは、ドトールコーヒーが「ルエル・ドゥ・ドゥリエール」から許可を得て売り出したことだとされています。