お茶菓子（７９）「プリン・ア・ラ・モード」
6月
30日
神奈川県横浜市中区にあるホテルニューグランド「ザ・カフェ」が考案したデザートといわれています。太平洋戦争後、ＧＨＱ接収時の同ホテルにあって米軍高級将校の夫人に提供することを念頭におき、プディングのみならず缶詰の果物やアイスクリームなどを付け合せて出したのに始まります。
お茶菓子の名称としては、「カスタードプリン」といってもいいさびしい景色ですが、ささやかながら＜サクランボ・クリーム＞が添えられていますので。「プリンア・ラ・モード」としました。
シェア
佐藤淳一（朝活習慣化キャリアコーチ） 
Junya Suzuki 
TenderHeart 
ｋｉｔｏ 
せんべい 
関 翔平 
moq 
bokushi 
SanDiegoTown & LosAngelesTown 
Bayside Auto