神戸：ファルコンの散歩メモ

今年で３０周年を迎えるセゾンファクトリーは、記念限定商品「完熟とちおとめジャム」（１６２０円）を４月１２日(木)から全国のセゾンファクトリー店舗、およびウェブショップにて期間限定で発売します。

「完熟とちおとめジャム」は、セゾンファクトリーの定番人気商品である「いちごジャム」を、栃木県産「完熟とちおとめ」を使用することで創業当時の味わいに再現し直した製品です。

普段は道の駅でしか売られていない貴重な「完熟とちおとめ」をひとつずつ手で潰し、ひと瓶に対して半分以上も使用。銅鍋で少量ずつ丁寧に作られているため、果肉を感じられる贅沢なジャムに仕上げられているとか。