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神戸：ファルコンの散歩メモ

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インスタント製品（２６）【麻婆豆腐の素（辛口）】＠丸美屋食品工業

2月
27日
スレッド
インスタント製品（２６）【麻婆...
「のりたま」などのふりかけで最大手の＜丸美屋食品工業＞ですが、「のりたま」は１９６０（昭和３５）年に発売されて、今年は５５周年です。

また【麻婆豆腐の素】も、他社に先駆けて製品化され、＜挽き肉＞入りの製品で、＜豆腐＞さえあれば簡単に調理ができることから、重宝するインスタント製品です。

本日のお昼ご飯は、【麻婆豆腐の素（辛口）】を使用して、「麻婆丼」です。

＜青ネギ＞がありませんでしたので少し色目が悪いですが、＜豆板醤・豆豉・甜麺醤・辣醤＞を使ったバランスの良い味わいで、「山椒」を振り掛けておいしくいただきました。
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