記事検索

神戸：ファルコンの散歩メモ

https://jp.bloguru.com/falcon

ブログスレッド

白かびチーズ「ブリー・ド・モー」＠＜和酒や「香醸」＞須磨区平田町３丁目

12月
20日
スレッド
白かびチーズ「ブリー・ド・モー...
昨夜は、＜和酒や「香醸」＞で 「ワイン」 の呑み比べで楽しんできました。
珍しい銘柄の 「日本酒」 の呑み比べも楽しめるお店ですが、合わせて各種の「チーズ」を揃えられて販売されているのは、「チーズ」好きとしてはありがたいお店です。

昨夜の帰宅時に、白かびチーズの『ブリー・ド・モー』（写真のカットで１３６１円）を購入してきました。

生産地である「イル＝ド＝フランス」地方の「モー村」の名前を冠した『ブリー・ド・モー』の原型は、直径３６～７センチ、厚さ４センチばかりの円盤状をしています。
淡い黄美色がかった断面から熟した果実のようなチーズがとろけ出す趣きは、「チーズでできたお菓子」と称賛されるほどの景色です。

１８１４～１８１５年に行われた「ウィーン会議」で行われたチーズコンテストでは、５０種類以上のチーズの中で第１位を得たエピソードがあり、「チーズの王様」と称されました。
#グルメ #ワイン #日本酒
シェア

ワオ！と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-12-20 19:14 
チーズが食べられたら、どんなに幸せか！

ワオ！と言っているユーザー

ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-12-20 20:36 
熟成した自然の恵みであるチーズ、おいしいですからねぇ・・・。（笑）

ワオ！と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2015-12-21 04:59 
ブリー大好きです！ 日本はチーズが高いですね。アメリカの方がお値打ちに手に入りました。

ワオ！と言っているユーザー

ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-12-21 07:03 
おいしいだけに、手軽に買える値段であれば、本当にいいなと思いますねぇ。（苦笑）

ワオ！と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2015-12-21 09:34 
美味しいチーズですが高いですよね
もう少し輸入物のチーズが安くなると嬉しいですけどね

ワオ！と言っているユーザー

ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-12-21 09:38 
はい、せめて半値になれば気楽に購入できるのですがねぇ。
ＴＰＯで安くならないかな・・・。（笑）

ワオ！と言っているユーザー

ハッピー
悲しい
びっくり