神戸：ファルコンの散歩メモ

風邪の要望対策ではありませんが、今宵は＜ねぎ＞が中心の肴になってしまいました。

一品目に選んだのは 「青ねぎのナムル」 でしたが、二品目は「ねぎチーズチヂミ」（１８０円）です。

日本の韓国料理店（韓国で日本人向けの店）では、「チヂミ」という名称でメニューにでていますが、韓国語で「チヂミ」と言う言葉はなく、本来は「ジョン」になります。

＜ねぎ（わけぎ）＝パ＞ですので、＜ねぎ＞だけでは＜パジョン＞と言うのが一般的で、これはチーズが入っていますので＜パチジュジョン＞でいいのかな？

＜大将＞から「ポン酢でもいりますか？」と訊かれましたが、チーズの味だけで十分においしくいただけました。