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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ねぎチーズチヂミ@立ち呑み【しゅう】高速長田駅地下通路

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ねぎチーズチヂミ@立ち呑み【し...
風邪の要望対策ではありませんが、今宵は<ねぎ>が中心の肴になってしまいました。

一品目に選んだのは 「青ねぎのナムル」 でしたが、二品目は「ねぎチーズチヂミ」(180円)です。

日本の韓国料理店(韓国で日本人向けの店)では、「チヂミ」という名称でメニューにでていますが、韓国語で「チヂミ」と言う言葉はなく、本来は「ジョン」になります。

<ねぎ(わけぎ)=パ>ですので、<ねぎ>だけでは<パジョン>と言うのが一般的で、これはチーズが入っていますので<パチジュジョン>でいいのかな?

<大将>から「ポン酢でもいりますか?」と訊かれましたが、チーズの味だけで十分においしくいただけました。
#グルメ #バー #レストラン

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