神戸：ファルコンの散歩メモ

昼間はまだ半袖で十分ですが、夕方になると秋らしい感じが漂い出しました。

まずは、いつも通り冷蔵庫の半端物を利用して＜鶏肉＞を使った【チキンスープ】で、黒胡椒たっぷりの味付けにしています。

スープに＜じゃがいも＞を使いましたので「ポテトサエアダ」ではなく、【玉子サラダ】にしましたが、これまた胡椒を効かせています。

＜手羽中＞をグリルで塩焼き、＜ピーマン・玉ねぎ＞を入れて、【豚肉生姜焼き】です。

今宵も肉と野菜のバランスを考えて調理していますが、どれもおいしくいただきました。