神戸：ファルコンの散歩メモ

前回訪問時はコートの必要な寒い１月でしたが、今回はとぎれとぎれの長雨が続く蒸し暑い時期となり、間が空きました。

ランチタイムの「セットメニュー」は６種類、「ガーリック炒飯」等の炒飯の種類が５種類ありますが、今回は「キムチ炒飯セット」（７００円）を選びました。

目の前で調理されている＜大将＞の手際の良い炒め方を眺めているだけで、食欲が増してしまいます。
＜かつお節の粉＞等、調味料を３～４種類振り掛けていたのには驚きましたが、やはり家庭で作る味とは一線を引かなければいけないようです。

＜大将＞から「大盛りにしておきました」とありがたいお言葉、＜玉子＞を混ぜ入れていますのでキムチの辛さもほどよく押さえられ、デザートの「スイカ」共々おいしくいただきました。