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神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコンシェフ(232)【若鶏唐揚げ丼】
<鶏肉>は我が家の常備肉で、今までに 「親子丼」 は何回か作ってきていますが、本日はから揚げにして玉子でとじ、【若鶏唐揚げ丼】にしました。
玉子とじは<玉ねぎ>を入れずに出汁と玉子だけです。
<豚カツ>を使い、玉子とじをした
「かつ玉」
や
「かつ丼」
はありますが、不思議なことに<鶏肉の唐揚げ>を玉子とじしたメニューは、お店でも見かけないようです。
唐揚げの衣に出汁の味がよくしみ込んで、これは予想外においしくいただけました。
#ブログ
2015-05-31 12:27 |
コメント(2)
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Kのk
さんからコメント
投稿日 2015-05-31 22:06
わが家の丼は 天かす丼です。
ワオ!と言っているユーザー
ファルコン
さんからコメント
投稿日 2015-05-31 22:24
おお~、まさにB級グルメの王道丼ですね。(笑) 天つゆで、おいしくいただけそうです。
ワオ!と言っているユーザー
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ファルコン
投稿日 2024-07-16 17:53
楽しみですね 今年の大河 ...
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birdy
投稿日 2024-07-15 20:10
良いですね〜❣️こういう ...
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エメラルド
投稿日 2024-07-15 18:55
ほんのりとした柚子風味で ...
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ファルコン
投稿日 2024-07-14 17:22
これは美味しそうですね♪
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SETSUKO
投稿日 2024-07-14 16:15
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