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神戸:ファルコンの散歩メモ

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いかの姿フライ@飲食・カラオケ【やす】兵庫区新開地1丁目

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いかの姿フライ@飲食・カラオケ...
突き出しとしての小鉢物の肴類も、毎日何種類か揃えられていますが、お菓子類や乾き物類も充実している【やす】です。

今宵は懐かしい駄菓子の「いかの姿フライ」を、選んでみました。
子供の頃のおやつですが、いまはパリッとした食感が、ビールの肴としてよく合う一品です。

主な製造メーカーは広島県呉市に集中しているようで、<大珍するめ>は「いかの姿あげ」、
<全珍>と<スバル食品>は「いかの姿フライ」の表示で販売されています。

ご当地のお好み焼きである「広島焼き」には、これを砕いたものやそのまま具材として使われ、また「どん兵衛:きつねうどん」などに入れて食べるのも人気があるようです。
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-05-17 16:42

好きです。(*^^)v

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-05-17 19:56

パリットした歯ごたえと素朴な味は、郷愁を誘いますね。(笑)

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2015-05-18 10:39

今もですが、子供の頃はよく食べました

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-05-18 11:46

噛んでいますと、不思議な味わいが楽しめますからねぇ・・・。(笑)

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