イワシとホタルイカ＠（和）バル：すずしろ【ゆるりな】中央区多聞通１丁目
4月
22日
新しいお店の名刺をいただきましたので、また機会を見つけて訪問したいと考えています。
まずは「キリンビール」で喉を潤し、赤ワインとしてチリワインの「ＣＯＳＥＣＨＡ ＴＡＲＡＰＡＣＡ（コセチャ タラパカ）２０１４」を選びました。
選んだ肴は、「イワシテリートマトソース仕立て」と「ホタルイカと旬のアスパラのアヒージュ」です。
まだ若いワインでしたが、カベルネソーヴィニヨンのハーフボディーで呑みやすく、肴共々おいしくいただいてきました。
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