ファルコンシェフ（２０１）【カレーうどん】
3月
1日
本日のお昼ご飯は、身体が温まる【カレーうどん】にしました。
【カレーうどん】は、東京の早稲田大学の南にある老舗『三朝庵』が、１９０４（明治３７）年頃に売り出したのが始まりだと言われています。
【カレーうどん】の作り方は、和風カレーを出汁でのばすか、出汁にカレー粉を加えるかの方法がありますが、今回は後者の手順で作りました。
＜牛肉・玉ねぎ・人参＞を出汁で煮て、「Ｓ＆Ｂ」のカレー粉で味付けです。
＜青ねぎ＞をトッピングして、辛さ三倍の「一味」を振り掛けておいしくいただきました。
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投稿日 2015-03-01 21:07
ワオ！と言っているユーザー
投稿日 2015-03-01 21:12
ワオ！と言っているユーザー
投稿日 2015-03-01 21:19
わたしのカレーうどんは、前日のカレーのルーを湯通しした麺にかけるだけ。('◇')ゞワオ！と言っているユーザー
投稿日 2015-03-01 21:24
ワオ！と言っているユーザー