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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ(199)【明太子入り玉子焼き】+【ハンバーグ】+【鶏肉炒め】

スレッド
ファルコンシェフ(199)【明...
今宵も、簡単調理で手際よく(?)まとめてみました。

まずは、熱湯で茹で玉子を作りながら、<レタス・トマト>で【野菜サラダ】です。
「玉子焼き」は、色々と中に具材を入れて焼けば目先が変わりますので、今回は「辛子明太子」を入れて【明太子入り玉子焼き】です。
【ハンバーグ】は煮込み、<鶏肉>とひと口大の<キャベツ>で黒胡椒たっぷりで炒めました。

どうしても惣菜が酒の肴的になるのは、酒呑みの男料理としては仕方ないかな。
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MR職人
MR職人さんからコメント
投稿日 2015-02-15 20:46

シェフの200回目を期待しています。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-02-15 21:36

うっ、MR職人さんの期待にこたえられればいいのですが・・・。(汗)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-02-15 20:57

すごぉ~い!

明太子入り玉子焼きって、おいしいですよね。
食感もいい。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-02-15 21:37

1本を縦半分の量で巻き込みましたが、ちょうどいい塩梅でした。
ささやかな工夫ですが、具材を考えるのも、楽しいですね・・・。(笑)

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モンブラン
モンブランさんからコメント
投稿日 2015-02-15 22:03

明太子入りの玉子焼き美味しいですね!竹の子を明太子で炊いても美味しいです!鱈の子は賢いですね!いつもながら、手早ですね!奥さまは、幸せですね!料理人の夫ですが寿司以外は作ってくれた事ありません!残ったもので味を覚えました、人生やり直しできるのだったら主人の前のカウンターで料理を食べてみたいです

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-02-15 22:06

モンブランさん、いつもコメントありがとうございます。
明太子、いろいろと料理に応用ができるようで、助かりますね。
わたしもご主人のお寿司、食べたかったです・・・。

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