神戸：ファルコンの散歩メモ

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＜ペコちゃん＞からのおすそ分け（１２２）【スウィートまーめいど】＠高山堂

＜ペコちゃん＞からのおすそ分け（１２２）【スウィートまーめいど】＠高山堂

1月

14日

＜ペコちゃん＞から「少し甘いかも」といただいたのが、【スウィートまーめいど】です。

西宮市門前町にあります、創業１８８７（明治２２）年の「高山堂」の焼菓子で、５年連続でモンドセレクション金賞を受賞している代表的な銘菓です。

名称の「まーめいど」は、１９６２年５月１２日に＜堀江謙一＞がサンフランシスコに向かって単独太平洋横断に臨んだ西宮ヨットハーバーをイメージしており、小型ヨット「マーメイド号」にちなんでいます。

薄皮の中に包まれた餡は「ミルク黄味あん」で、口の中でとろける味わいの洋風まんじゅうでした。

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