すじごぼう＠呑み処【えっちゃん】須磨区大田町６丁目
4月
17日
＜牛すじ肉・こんにゃく・ごぼう＞を、唐辛子を効かせた味付けで、これは秀逸な一品でした。
すじ肉の下準備も手間で、時間をかけて丁寧に煮込んだ味付けが、よくわかります。
サクッサクッとした＜ごぼう＞の歯応えを楽しみながら、「キリンビール」をおいしく呑んでおりました。
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