神戸：ファルコンの散歩メモ

こんにゃくラーメンって食べた事ありますか？
自家製のこんにゃくラーメンのレシピを近日ご紹介します。

「こんにゃくラーメン」そのものは存じていますが、ダイエット食品に思えて、いまだ食べたことはありません・・・・。　（汗）
自家製の「こんにゃくラーメン」とは、楽しみです。

白い糸こんにゃくはヒジキが入っていないんですか？
白滝と同じものと思ってました。
そうめん、冷麦の違いみたい？

コンニャクとしての成分は同じなのですが、製法が違うため太さも違って気ます。
白い糸コンも好きですよ。

作り方の違い意外に皆さん知らないようですね

酒の肴の会話として、お店の若いオネイサンたちに聞いてみましたが、やはり色の違いだとの答えばかりでしたね。　（苦笑）