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- ファルコンシェフ（１０１）【絹厚揚げ丼】
- 美味しそうですね♪ ... By モンブラン At 2014-03-17 19:01
- モンブランさん、いつ... By ファルコン At 2014-03-18 06:54
ファルコンシェフ（１０１）【絹厚揚げ丼】
3月
17日
簡単調理の丼でとの考えがりましたので、「絹厚揚げ」を見たときに、＜なか卯＞で食べたことのある「薄揚げ」を使用した 「衣笠丼」 を思い出し、試してみることにしました。
１個の「絹厚揚げ」を３枚程度に薄く切り、「溶き卵」と「三つ葉」を用意して下準備です。
出汁で煮込んだ「絹厚揚げ」が柔らかく、いい味に仕上がりました。
大好きな「三つ葉」もたっぷりと入れてありますので、いい塩梅に出来上がり、ファルコン流丼が、またひとつ増えました。
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中村祐美子 
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投稿日 2014-03-17 19:01
ワオ！と言っているユーザー
投稿日 2014-03-18 06:54
ワオ！と言っているユーザー