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- <ペコちゃん>からのおすそ分け(82)@【濃厚ベリー】@ブルボン
今宵も立ち呑み「鈴ぎん:福寿」にて、呑み仲間の<ペコちゃん>から【濃厚ベリー】というチョコレートを、おすそ分けとしていただきました。
「ブランチュール」という効き慣れない言葉が表示されていますが、<ブルボン>の商品名で、ラング・ド・シャでチョコを挟んだクッキーを指すようです。
「ベリー」として使われているのは<ボイセンベリー>という品種の果汁で、「ヨーロッパキイチゴ」と「ブラックベリー」の交配種です。
品種名は、育成したカリフォルニア州北部の農場主<ルドルフ・ボイセン>にちなんでいます。
一枚の大きさは25x35ミリほどの一口サイズでしたので、一度に食べてみました。
濃厚なベリーの味が楽しめましたが、それ以上にチョコレートの甘さが強く、2個目には手が伸びず、残りはお店のオネイサン達に差し入れです。
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