関西の土手煮はこちらのと違い色が優しいですね 八丁味噌で煮込むと真っ黒になります
こちらでは、八丁味噌を使用するところは少ない(ない)とおもいます。 白味噌と合わせて、甘い感じのお店もありますね。 (苦笑)
投稿日 2013-11-14 09:30
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2013-11-14 18:34
ワオ!と言っているユーザー