ラーメンの種類は色々とあり、餃子や焼飯などとの組み合わせもありましたが、初めて訪問するお店ですので、一番基本的な「博多ラーメン」(570円)を選びました。
上着を脱ぎますと、すぐに店員さんがカゴを持ってきてくださり感謝です。
具材は、<ネギ・もやし・焼豚>とシンプルですが、まさに豚骨のコクがあり甘めのスープ、美味しくいただけました。
<ネギ・もやし>と麺の量とのバランスも良く、6~7ミリと厚めの<焼き豚>もとろりと柔らかくていい感じで、スープも完飲です。
残念なことに、<博多ラーメン>定番の「紅ショウガ」が置いてありませんでしたが、オリジナルの完成度に自身がある表れかもしれません。
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投稿日 2013-10-16 13:04
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2013-10-16 23:28
ワオ!と言っているユーザー