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神戸：ファルコンの散歩メモ

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＜はまちゃん＞からのおすそ分け（５）【ごぼうのから揚げ】＠「鈴ぎん：福寿」

7月
22日
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＜はまちゃん＞からのおすそ分け...
業務用の大きなビニール袋に、冷凍された【ごぼうのから揚げ】は入っています。

注文が通るたびにオネイサン達は、目分量で取り出し揚げていますが、切り良く本数を使いきるのは難しいようです。

今宵も一人前（１８０円）にしては多くなるようで、「ファルコンさん」と半端な分量のおすそ分けを、＜はまちゃん＞からいただきました。

三本ばかりの些細な本数ですが、牛蒡好きとしては、ありがたいおすそ分けです。
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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2013-07-23 04:51 
ゴボウの丸ごとから揚げは、食べたことがありません。味つけは、してあるのですか？

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-07-23 16:46 
衣に、多少の味付けがしてあるみたいです。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2013-07-23 07:54 
牛蒡の唐揚げ美味しいですよね
特に火を通し過ぎた位が好みです

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-07-23 17:06 
煮物のときは、シャリシャリ感がいのちですが、から揚げはからっと揚げて堅めの方が美味しいですよね。

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