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神戸：ファルコンの散歩メモ

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ファルコン植物記（８０３）白色の花【ユキノシタ】

6月
9日
スレッド
＜　見る人は少ないと思いますが... ＜　見る人は少ないと思いますが、葉の裏側は赤色です　＞ ファルコン植物記（８０３）白色...
歩道に置かれているプランターにまだ「クリスマスローズ」が咲いており、しかも花弁（蕚片）が緑色でしたので、驚いて足がとまりました。
その同じプランターに咲いていたのが、この【ユキノシタ（雪の下）】です。

ユキノシタ科ユキノシタ属の多年草で、湿った半日陰などの場所に自生しています。

葉の形は円形に近く、葉の裏側は赤味を帯びています。
根本から匍匐枝を伸ばして繁殖してゆき、花期は５～７月頃で、高さ２０～５０センチの花茎を出し多数の花を咲かせます。

花は５弁花で、上の３枚が長さ３～４ミリと小さくて濃紅色の斑点が入り、基部に濃黄色の斑点があり、下の花弁は細長く１５～２０ミリです。

茎や葉は民間薬として利用されてきており、葉は山菜として天ぷらなどに利用され、葉の裏側だけに衣を付けて揚げたモノは「白雪揚げ」ときれいな名がついています。
#園芸 #花
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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2013-06-09 08:57 
面白い形の花ですね。
食用だとは知りませんでした。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-06-09 18:08 
年配の方なら、天ぷらでいただいた経験があるとおもいますが、いまでは見かけなくなりましたね。　（苦笑）

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モンブラン
モンブランさんからコメント
投稿日 2013-06-09 09:13 
耳のお薬です 
子供の頃に泳いで帰ったらユキノシタの葉っぱを耳の下にして眠りました。耳だれが出た時には葉っぱを摺り小麦粉と練って耳の後ろにシップしました。おたふく風邪の時にもしましたよ

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-06-09 18:21 
民間治療薬として、各家庭に植えられていたんでしょうねぇ。
大事な知識が途絶えてゆくのは、残念なことです。

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yukio
yukioさんからコメント
投稿日 2013-06-09 21:22 
我が家にもたくさん生えています。耳の薬だったとは知りませんでした。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-06-09 22:15 
生活の知恵、たくさん野草にはつまっているようですね。
伝承されないのが、残念です。

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