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- インスタント麺（１９８）＠マルちゃん【匠 熟成旨み味噌】
インスタント麺（１９８）＠マルちゃん【匠 熟成旨み味噌】
5月
20日
味噌ラーメンは好きな味ですので、特別に（２３８円）とはりこんで購入してきました。
丼ぶり鉢を連想させるような大きなカップで、シールをめくりますと、４袋の調味類が入っています。
まずは「粉末スープ」だけをカップに入れ、熱湯で５分間と長めです。
シールの上には、「液体ソース」と「レトルトチャーシュ＆メンマ」を乗せて温めます。
カップ自体が大きいので、スープは少なめに見えてしまいますが、麺も隠れるほどの量です。
麺はコシがあり、なめらかな舌触りでよく出来ていい味でした。
「美麻高原蔵二年熟成味噌」使用というだけあって、コクと甘みを感じるスープ味です。
レトルトチャーシューも肉厚でいい感じでしたが、塩味というのが味噌味のスープとあまり合っていない感じがしました。
大きなチャーシューだけに、もう一工夫ほしかったところです。
総合的に上品な味噌ラーメンで、評価出来る味としてまとまっています。
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