神戸：ファルコンの散歩メモ

サーモンと言えば北欧からの輸入ですが、最近の中国の食事情、何でも添加物有りの金銭至上主義、ネズミの肉の話・・・
信じられません。
絶対中国産は買わないぞう！

少し前には、「餃子事件」がありましたね。
きれいな製品を輸出するために、農薬をかなり散布しているとか。
サバはノルウェー、タコはインドとアサリは韓国と、世界中から魚介類を仕入れている日本ですから、安全を気にし出しますと、何も食べれなくなるかな・・。　（苦笑）

サーモンの刺身はチリ産が多いのですが、断然アラスカ産が美味しいです。値段も倍近くしますが、脂のりが違って色も濃いです。味見してみて下さい

美味しいことに越したことはありません。
次回には、産地を確かめていただくようにしますね。　（笑）

私は塩鮭の塩辛い腹須（塩腹）が好みです
温かいご飯に乗せていただきたいですね

ハラスは美味しいですよねぇ。
残念ながら、ご飯と食べたことはありません・・・。　（汗）

こちらで唯一美味しいと言えるお魚がサーモンです。(^_^)　キングサーモンがそろそろ市場に出回る頃です。

脂ののったサーモン、ぜひ満喫して下さいね。