神戸：ファルコンの散歩メモ

ほくほくのイワシフライ・・・ご飯とよく合いますね。
ソースのかけ方がダイナミックです!!

お上品ではありませんが、わたしは関西人として、串カツの延長的なウスターソースたっぷりが好みなんですよ。　（笑）

イワシのフライにソースですか…。

こちらは醤油で食べてます…。

フライモノやカツ類は、串カツの延長ではありませんが、ソースが多いと思います。
お好み焼きをはじめ、粉モン文化がありますので、自然とソースになるのかもしれません。
個人的にも、醤油を掛ける習慣はありませんね。
ちなみに豚まん（肉まん）なども、ソースとカラシで食べています。　（苦笑）

イワシフライには最初からソースが掛けられているのでしょうか？
醤油派には嬉しくないサービスですね

はい、ソースは最初から掛けられています。
関西では、醤油派は少ないですからねぇ・・・。　（苦笑）