チーズかまぼこの天ぷら@呑み処【鈴ぎん:福寿】新開地タウン
8月
27日
本日のおすすめメニューの札には、「チーズ入りちくわの天ぷら」(180円)と書いてあるのですが、どうも食べたイメージが違うようでした。
「のび太、どうないしたん?」
「これ、ちくわと違うねん」
メニューの札から推測すると、わたしも「ちくわの穴にチーズを差し込んで天ぷらにした」モノと想像していましたが、店長の思い違いで、「チーズ入りかまぼこ」を、「チーズ入りちくわ」と間違えて書いたようです。
わたしの年代では、ちくわの穴にキューリやチーズが指し込んである肴は一般的ですが、ソーセージ状の「チーズかまぼこ」は知りませんでした。
白身魚のすり身に、チーズのブツブツが練り込んであります。
そのままでも食べれますが、天ぷらにするとチーズが溶けて、おいしくなります。
店長の3歳になる娘さんが、おいしそうに食べているのを見て、酒の肴として天ぷらを思い付いた一品です。
投稿日 2012-08-27 22:26
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投稿日 2012-08-28 16:17
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投稿日 2012-08-28 07:42
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投稿日 2012-08-28 17:06
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投稿日 2012-08-28 07:49
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投稿日 2012-08-28 17:08
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